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Pastel de Merengue:
La cubierta del pastel es de merengue clasico o frances.
Esta cubierta sostiene perfectamente por largas horas,
pero sus diseños son limitados. No lo recomiendo por
que al ser el pastel mas barato que hay en el mercado
tambien es el menos sabroso.
En Grupo Glace no elaboramos este tipo de pastel.
La cubierta del pastel es de merengue clasico o frances.
Esta cubierta sostiene perfectamente por largas horas,
pero sus diseños son limitados. No lo recomiendo por
que al ser el pastel mas barato que hay en el mercado
tambien es el menos sabroso.
En Grupo Glace no elaboramos este tipo de pastel.
Pastel de Crema Natural:
Se refiere a la cubierta del pastel y es un poco grasosa y
dulce por que es crema natural batida con glass. Su
ventaja es que el pastel es mas economico pero el
diseño no es estable, por lo general no lo
recomendamos para bodas de marzo a agosto, ni para
bodas que sean en jardin, ya que la decoracion no
aguantaria el transporte y varias horas de exhibicion.
NOSOTROS ELABORAMOS LA CREMA
FRANCESA, pregunta por esta alternativa.
Se refiere a la cubierta del pastel y es un poco grasosa y
dulce por que es crema natural batida con glass. Su
ventaja es que el pastel es mas economico pero el
diseño no es estable, por lo general no lo
recomendamos para bodas de marzo a agosto, ni para
bodas que sean en jardin, ya que la decoracion no
aguantaria el transporte y varias horas de exhibicion.
NOSOTROS ELABORAMOS LA CREMA
FRANCESA, pregunta por esta alternativa.
Pastel de Fondant:
Se refiere a la cubierta del pastel. El fondant es una
pasta elaborada a base de glass, grenetina y otros
elementos que la hacen sumamente moldeable. Se
caracteriza por que los pasteles quedan completamente
lisos y se pueden hacer verdaderas obras de arte.
Muchos de los pasteles mas hermosos estan
elaborados con fondant, pero su desventaja es que es
dulce y no a todas las personas les gusta. Su mayor
ventaja es que puede usarse en cualquier tipo de boda y
resisten largas horas de exhibicion.
No debes confundir una cubierta de fondant con
mazapan, el mazapan esta elaborado a base de
almendras molidas y su sabor es muy caracteristico,
mientras que el fondant no tiene ningun sabor mas que
el dulce.
EN GRUPO GLACE TENEMOS DELICIOSAS
ALTERNATIVAS para que todos tus invitados se
coman el pastel de fondant.
Se refiere a la cubierta del pastel. El fondant es una
pasta elaborada a base de glass, grenetina y otros
elementos que la hacen sumamente moldeable. Se
caracteriza por que los pasteles quedan completamente
lisos y se pueden hacer verdaderas obras de arte.
Muchos de los pasteles mas hermosos estan
elaborados con fondant, pero su desventaja es que es
dulce y no a todas las personas les gusta. Su mayor
ventaja es que puede usarse en cualquier tipo de boda y
resisten largas horas de exhibicion.
No debes confundir una cubierta de fondant con
mazapan, el mazapan esta elaborado a base de
almendras molidas y su sabor es muy caracteristico,
mientras que el fondant no tiene ningun sabor mas que
el dulce.
EN GRUPO GLACE TENEMOS DELICIOSAS
ALTERNATIVAS para que todos tus invitados se
coman el pastel de fondant.
Pastel de Chocolate:
Hoy en dia se pueden cubrir pasteles enteros con chocolate, se elabora
una pasta a base de chocolate y se cubre el pastel. Se pueden hacer
preciosos diseños, resisten largas horas de exhibicion, pero pueden ser
un poco empalagosos.
PREGUNTA POR NUESTRA ALTERNATIVA PARA ESTE TIPO DE
PASTEL EN EL QUE NO UTILIZAMOS PASTA SI NO
CHOCOLATE 100% NATURAL.
Hoy en dia se pueden cubrir pasteles enteros con chocolate, se elabora
una pasta a base de chocolate y se cubre el pastel. Se pueden hacer
preciosos diseños, resisten largas horas de exhibicion, pero pueden ser
un poco empalagosos.
PREGUNTA POR NUESTRA ALTERNATIVA PARA ESTE TIPO DE
PASTEL EN EL QUE NO UTILIZAMOS PASTA SI NO
CHOCOLATE 100% NATURAL.
Pastel de Betun:
Existen infinidad de recetas de betun para cubrir un pastel, pero yo te
recomiendo que siempre busques un betun elaborado a base de
mantequilla, evita aquellos que lleven manteca vegetal por que son muy
grasosos. Los pasteles de betun de mantequilla son muy sabrosos y
estoy segura que les agradara a tus invitados. Se pueden hacer hermosos
pasteles y sostienen bien para algunas horas de exhibicion. PREGUNTA
POR NUESTRO BETUN ESPECIAL RECETA DE GRUPO GLACE.
Existen infinidad de recetas de betun para cubrir un pastel, pero yo te
recomiendo que siempre busques un betun elaborado a base de
mantequilla, evita aquellos que lleven manteca vegetal por que son muy
grasosos. Los pasteles de betun de mantequilla son muy sabrosos y
estoy segura que les agradara a tus invitados. Se pueden hacer hermosos
pasteles y sostienen bien para algunas horas de exhibicion. PREGUNTA
POR NUESTRO BETUN ESPECIAL RECETA DE GRUPO GLACE.
Recuerda que la pasteleria moderna se caracteriza por la originalidad, hoy en dia el cielo es el limite, estos son los
terminos mas comunes que vas a encontrar al buscar tu pastel de Boda.:
terminos mas comunes que vas a encontrar al buscar tu pastel de Boda.:
