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| Preguntas Frecuentes Contactanos Prensa Servicio al Cliente Registrate ______________________________________________________________________________________ Informes y Ventas al tel: (52 55) 5343 4240 glace@grupoglace.com |
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| Pastel de Merengue: La cubierta del pastel es de merengue clasico o frances. Esta cubierta sostiene perfectamente por largas horas, pero sus diseños son limitados. No lo recomiendo por que al ser el pastel mas barato que hay en el mercado tambien es el menos sabroso. En Grupo Glace no elaboramos este tipo de pastel. |
| Pastel de Crema Natural: Se refiere a la cubierta del pastel y es un poco grasosa y dulce por que es crema natural batida con glass. Su ventaja es que el pastel es mas economico pero el diseño no es estable, por lo general no lo recomendamos para bodas de marzo a agosto, ni para bodas que sean en jardin, ya que la decoracion no aguantaria el transporte y varias horas de exhibicion. NOSOTROS ELABORAMOS LA CREMA FRANCESA, pregunta por esta alternativa. |
| Pastel de Fondant: Se refiere a la cubierta del pastel. El fondant es una pasta elaborada a base de glass, grenetina y otros elementos que la hacen sumamente moldeable. Se caracteriza por que los pasteles quedan completamente lisos y se pueden hacer verdaderas obras de arte. Muchos de los pasteles mas hermosos estan elaborados con fondant, pero su desventaja es que es dulce y no a todas las personas les gusta. Su mayor ventaja es que puede usarse en cualquier tipo de boda y resisten largas horas de exhibicion. No debes confundir una cubierta de fondant con mazapan, el mazapan esta elaborado a base de almendras molidas y su sabor es muy caracteristico, mientras que el fondant no tiene ningun sabor mas que el dulce. EN GRUPO GLACE TENEMOS DELICIOSAS ALTERNATIVAS para que todos tus invitados se coman el pastel de fondant. |
| Pastel de Chocolate: Hoy en dia se pueden cubrir pasteles enteros con chocolate, se elabora una pasta a base de chocolate y se cubre el pastel. Se pueden hacer preciosos diseños, resisten largas horas de exhibicion, pero pueden ser un poco empalagosos. PREGUNTA POR NUESTRA ALTERNATIVA PARA ESTE TIPO DE PASTEL EN EL QUE NO UTILIZAMOS PASTA SI NO CHOCOLATE 100% NATURAL. |
| Pastel de Betun: Existen infinidad de recetas de betun para cubrir un pastel, pero yo te recomiendo que siempre busques un betun elaborado a base de mantequilla, evita aquellos que lleven manteca vegetal por que son muy grasosos. Los pasteles de betun de mantequilla son muy sabrosos y estoy segura que les agradara a tus invitados. Se pueden hacer hermosos pasteles y sostienen bien para algunas horas de exhibicion. PREGUNTA POR NUESTRO BETUN ESPECIAL RECETA DE GRUPO GLACE. |
| Recuerda que la pasteleria moderna se caracteriza por la originalidad, hoy en dia el cielo es el limite, estos son los terminos mas comunes que vas a encontrar al buscar tu pastel de Boda.: |
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